El Barrio de San Millán de Úbeda es desde hace siglos el lugar de trabajo de los artesanos locales.
La calle Valencia acoge algunos de los talleres de cerámica y alfarería más famosos de la provincia.
Los artesanos modelan y cuecen en hornos de origen árabe tinajas, cántaros, jarras, platos, etc.
La alcuza o aceitera es uno de los objetos más representativos de la artesanía de Úbeda, que aún mantiene los rasgos de identidad de siglo XVI.
Los ubedíes, alfombras elaboradas con fibras vegetales, son otro ejemplo típico de la artesanía de Úbeda.
Se han especializado en la fabricación de mobiliario clásico español de influencia renacentista.
Entres sus piezas sobresalen las arcas, bargueños y jamugas.
Tanto Úbeda como Baeza poseen profesionales especializados en la forja, fabricación de vidrieras y faroles artísticos, repujados de cuero y tallados.