Un club cosmopolita abre discretamente su puerta en la calle Velázquez. Un local de ladrillo visto y toques brit, en el que domina un enorme grafitti, es el escenario de un restaurante, bar de copas y club nocturno en el que la referencia es el mundo. Arts Club tiene la intención es traer la más moderna noche europea e internacional a Madrid, como escaparate y rampa de lanzamiento para el salto global.
Arts Club abre a mediodía para las comidas. La tarde se pasa entre meriendas, copas, cuchicheos y reuniones y es por la noche cuando despliega sus encantos. Cenas animadas y copas con DJs internacionales atraen a una clientela con gusto por los viajes, extranjeros o españoles, que acepta cenar pronto y que a las 00h las botellas ya estén corriendo sin pudor entre las mesas.
Su decoración un poco canalla y underground, con muchos guiños a Nueva York y a Londres, se refuerza con flores frescas, cuberterías de alpaca antiguas e iluminación con leds, que va cambiando con el día para adaptarse a los ambientes y las horas. Y con unos camareros con mucho rollo, que dan cancha a los clientes a la ve que preparan cócteles de lo más cuidado. Todo tiene un punto de transgresión, de locura y de vanguardia, como los grafittis de las paredes o las exposiciones de arte que colocan.
A José Luis Miramontes se le ocurrió esta idea en Londres, donde estuvo cuatro años trabajando. La idea de un club exclusivo, con lo mejor para comer y beber,se reforzó cuando al llegar a Madrid encontró un local tan amplio que le ha permitido introducir también una galería de arte.
Todo ha salido de su cabeza, el modelo de negocio, la reforma del local y hasta el aspecto de las mesas. Todo menos la carta, para la que ha contado con el apoyo y asesoramiento del chef Rafael Ferreira. “Los menús son muy internacionales. Hay platos hindúes, marroquíes, árabes, americanos, ingleses… Los clientes se sienten más cómodos así, más identificados con la oferta”, explica José Luis, que añade que “tanto el producto como el servicio tienen que ser internacionales”. Pero eso sí, “no incluyen platos que se puedan encontrar en la mayoría de los restaurantes de Madrid. Eso está prohibido”, asegura Miramontes.
Pero, ¡ah! Tengo una mala noticia. Entrar no es tan fácil. Puedes ir a comer cuando te plazca pero si vas por la calle, lo encuentras y pretendes cenar, no te dejarán entrar. Solo si estás en lista. El club tiene “miembros”, que pueden entrar siempre que quieran y luego, para el aforo no cubierto por los socios, se abre la lista del día, en la que (creo) te apuntas llamando. ¿Y cómo te haces miembro? Solo si conoces a dos socios de Arts Club, que respaldan tu entrada. De momento, ser socio es gratuito pero tienen previsto cobrar una cuota anual. “Así controlamos bien el aforo y garantizamos el ambiente”, asegura José Luis.
Arts Club es una experiencia diferente a las noches de Madrid, con ese rollo de no ser de ninguna parte y ser de todos los sitios. Ve a comer, llama, prueba y sumérgete en un club que ya está buscando nueva ubicación en Miami. De Madrid al mundo.
Los datos. Arts Club. Calle Velázquez, 96. 912 77 03 65. Horario: lunes y martes, de 13 a 01h. Miércoles y jueves, hasta las 02h. Viernes y sábado, hasta las 03h. Domingo, cerrado. Precio medio: medios días, 25 euros. Cenas, 45 euros. Copas, 12 euros. Tienes más información en la web.