Recetas de carne.
recetas de cocina
receta de asado al vino
Ingredientes Asado al Vino
- ¾ de lomo
- ¼ cebolla rallada
- ¼ taza de aceite de oliva
- ½ taza de vino tinto
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de salsa inglesa
- ½ cucharada de azúcar
- ½ cucharada de ajà en polvo
- ½ cucharada de mostaza
- Sal
- Pimienta
- Para comenzar tomaremos una cacerola en la que debemos cocinar todos los ingredientes mezclados a excepción de la carne por 10 minutos.
- Ponemos la carne de lomo en un bowl y agregamos todos los ingredientes previamente cocinados, tapamos el Bowl y lo llevamos a refrigerar hasta el otro dÃa.
- Ahora sacamos nuestra carne del Bowl (al siguiente dÃa) secamos con papel de cocina absorbente.
- Por último asamos nuestra carne de lomo en una parrilla, debes recordar agregar pinceladas de los ingredientes mientras asas la carne par que se impregne todo el sabor.