Hoy comemos asado con merluza.
Ingredientes para 2 personas:
- Merluza (he utilizado una cola limpia de escamas y de espinas, en la pescadería te la limpian)
- 2 patatas pequeñas
- Aceite de oliva
- Vino para cocinar ElGuiso
- Especias para pescado y para patatas
Pelamos las patatas, las cortamos en tacos y las ponemos en la bandeja de horno con un buen chorro de aceite:
Echamos un buen chorro de vino:
He utilizado una mezclas de especias de la marca Ariosto, me han gustado mucho porque tienen una gran variedad para cada tipo de comida, carne, pescado, pasta, patatas.... y cada una de ellas le dan un sabor buenísimo a los platos.
Mirad la mezcla rica de ingredientes:
Espolvoreamos una buena cantidad de las especias sobre las patata y al horno:
Como el pescado se hace en unos minutos, lo vamos a poner después, una vez que las patatas están hechas:
Ponemos el pescado encima de las patatas con la piel abajo y espolvoreamos especias Ariosto especial pescados, que lleva éstas especias:
Espolvoreamos una buena cantidad:
Un buen chorro de aceite de oliva:
Y en 5 minutos más de horno, está hecho:
Ya sólo hay que emplatar y comer bien calentico.
ASDF