Asador Olaverri en Pamplona

Hoy actualizamos un post de hace más de 5 años revisitando el Asador Olaverri de Pamplona, uno de los más conocidos. La visita fue en sanfermines, y a pesar de no haber reservado conseguimos sitio. Eso sí, es preferible reservar y comer en el primer turno, si no, te toca esperar a que una mesa quede libre después de apuntarte en una lista. Hay una zona de bar donde hacer tiempo mientras te llaman.
Poco se puede objetar a la carta, el pescado, probamos el rodaballo, espectacular. Lo sacan entero y te lo abren y sirven junto a la mesa. De la chuleta no hay nada que objetar. Muy recomendables las kokotxas.
Kokotxas
morcilla

revuelto de hongos
txuleta
El precio, ronda los 60-70 euros con vino y postre.