Cancahuesos es el nombre de la unión de tres generaciones de artistas en un mismo grupo: Pepe Begines (No me pises que llevo chanclas), Alejandro Astola (Fondo Flamenco) y Diego Pozo "Ratón" (Los Delinqüentes).
Hace 10 años, con la llegada de Astola al pueblo de Pepe, Los Palacios y Villafranca, y con sede creativa en la casa de madera de Astola, situada en la campiña, crearon sin intención ni pretensiones un gran numero de canciones basadas en el repentismo y la improvisación. Tras este largo periodo de barbecho han decidido abrir esos cuadernos.
Como las mentes inquietas nunca descansan, han querido estrenarse con una nueva copla provocada por la situación. 'Echo de menos los bares' es un homenaje a esos templos de la convivencia y la música que han sido siempre estos queridos lugares, y que tanto están sufriendo la situación creada por la actual pandemia.
Todos echamos de menos los bares como eran antes y, mientras esperamos a recuperarlos, tenemos un nuevo himno que tira de humor, pero es dramáticamente real. Como la vida misma.