Me he dado cuenta que tengo muy pocas entradas de pescado, y eso que me gusta mucho y lo como muy amenudo. Así que hoy os traigo unos filetes de atún con nata muy fáciles de hacer y muy ricos.
Ingredientes:
- 4 filetes de atún.
- 4 cucharadas soperas de aceite.
- 1 cebolla.
- 2 tomates.
- 100ml de nata líquida.
- Queso rallado.
Como lo preparamos:
Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 220º.
Mientras el horno se calienta, marcamos los filetes de atún en una plancha.
Untamos de aceite o mantequilla derretida una fuente apta para horno y ponemos en ella los solomillos que acabamos de marcar.
En una sartén se fríe la cebolla picada y dejamos que se dore. Una vez la cebolla está doradita, la ponemos encima de los solomillos, cubriéndolos.
Por ultimo, metemos en el horno a gratinar durante 10 minutos.
Bon Profit!