Revista Cocina

Avena, lino y yogur para adelgazar y mejorar el tránsito intestinal

Por Anahigemma @anahigemma

adelgazar2 Avena, lino y yogur para adelgazar y mejorar el tránsito intestinal¿Estáis en plena operación “adelgazar”, “talla menos” o queréis perder los kilos que habéis ganados en Navidad? ¿Os apetece conocer una receta saludable y que os puede ayudar a perder volumen y mejorar el tránsito intestinal? Si habéis respondido afirmativamente alguna de las dos preguntas, quizá os interesa seguir leyendo….

En este post me gustaría presentaros una receta baja en calorías, saludable y muy sencilla de preparar que puede convertirse en parte de vuestro desayuno diario.

Lo ideal es tomar este “preparado” por la mañana en ayunas y después de un ratito proceder a desayunar habitualmente (si todavía tenéis hambre claro).

Los ingredientes son los siguientes:

2 cucharadas de copos de avena integrales

1 cucharada de semillas de lino dorado triturado

3 cucharadas de agua

1 yogur natural desnatado

1 cucharadita de miel, melaza o azúcar de caña o mejor todavía, estevia. (En este último caso, con media cucharadita, vale).

Se ponen las dos cucharadas de avena y la cucharada de las semillas de lino dorado trituradas en un cuenco, se mezclan y se añaden las tres cucharadas de agua. (Por cada cucharada de avena y/o de lino se añade una cucharada de agua). Se deja reposar durante unos minutos para que la avena y el lino absorban el agua y se hinchen.

Seguidamente se añade el yogur y la miel o melaza. Se vuelve a mezclar todo bien y ya está listo para tomar.

La avena aporta vitaminas del complejo B, vitaminas A y E, y minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio y sodio. Por otra parte, la avena es una de las mejores fuentes de fibra soluble.

Las semillas de lino dorado trituradas tienen un alto componente omega 3, proteínas y fibra. Por su contenido de una sustancia similar a la prostaglandina, las semillas de lino dorado ayudan a regular la presión arterial. Además, se ha comprobado que al consumirlas con regularidad, tienen propiedades antiinflamatorias, emolientes y laxantes.

El yogur aporta calcio, magnesio y fósforo. Es una buena fuente de proteínas y tiene la capacidad de ayudar a regenerar la flora intestinal. (Esta flora puede verse afectada por una mala alimentación y sobre todo por infecciones y abuso de medicamentos como los antibióticos).

Tanto la avena integral como las semillas de lino doradas trituradas las podréis encontrar en herboristerías, tiendas de dietética, y si me apuráis, las he visto hasta en el Mercadona.

adelgazar3 Avena, lino y yogur para adelgazar y mejorar el tránsito intestinal
¿Qué os parece esta receta? ¿Os animáis a probarla? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!

Besos desde mi blog!!!!

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