Os traigo otra receta muy facilita y muy sabrosa.
Ingredientes:
- 3 centros de bacalao
- 2 ó 3 patatas
- Aceite de oliva Muruve de Framoliva.
- 2 dientes de ajo
- Pimentón de Murcia
- Vinagre
- Sal
Preparación:
- En primer lugar ponemos un chorrito de aceite en la sartén y echamos los lomos, que se hagan a la plancha.
- Por otro lado vamos poniendo a cocer las patatas.
- En una sartén con abundante aceite sofreimos los ajos.
- Retiramos la sartén del fuego y ponemos una cucharadita de pimentón y removemos para que no se queme.
- Por último le echamos un chorrito de vinagre. Y listo.
Para emplatar ponemos en un lado las patatas, en otro el pescado y le ponemos la salsa con los ajos por encima.
¡¡Y a comer!!
Bueno pues espero que os haya gustado.
¡¡Un saludo a todos!!