Bacalao gratinado al microondas
Bacalao gratinado al microondas. Si te gusta el bacalao y te gustan las recetas fáciles, ésta desde luego es para tí.
Esta receta es perfecta para cuando tienes visitas inesperadas y quieres sorprender con algo fácil, barato y rápido de preparar.
Ingredientes:
- 1/2 cuchara (sopa) de ajo triturado (yo siempre tengo las bolsitas de ajo congelado del Mercadona)
- 1 taza (de té) de pimiento verde (límpio y en cubitos)
- 1 taza (de té) de pimiento rojo (límpio y en cubitos)
- 1 taza (de té) de pimiento amarillo (límpio y en cubitos)
- 1/2 taza (de té) de aceite de oliva
- 400 gr de bacalao ya listo para cocinar y en lascas
- 1 taza (de té) de agua
- 3 patatas peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 brick salsa bechamel
- Sal y pimienta
Preparación:
Nota: en Mercadona venden bolsas de mezcla de pimientos congelados ya cortados en cubitos. Si no quereis complicaros la vida, comprad una bolsa y utilizad 3 tazas (de té) para la receta.
En una fuente apta para microondas, ponemos el ajo, los pimientos y el aceite de oliva. Salpimentamos. Tapamos y lo metemos al microondas durante 5 minutos en potencia alta. Una vez finalizado, añadimos el bacalao y cuatro cucharas (de sopa) de agua. Lo volvemos a meter al microondas y marcamos 4 minutos más.
Mezclamos bien y reservamos.
En otra fuente apta para microondas, ponemos las patatas junto con el agua restante, y salpimentamos. Tapamos y marcamos 6 minutos en potencia máxima. Comprobamos que están hechas (si no fuera así, marcar un par de minutos más).
Retiramos.
En otra fuente apta para microondas, ponemos capas de patatas, alternando con el bacalao y los pimientos, finalizando con una capa de bacalao.
Regamos con la salsa bechamel y gratinamos en el horno (microondas o tradicional) durante 3 o 4 minutos (hasta que veamos que coge color).
Servimos de inmediato acompañado con una ensalada de lechuga, tomate, zanahoria rallada, aceitunas, etc, etc.
Últimas recetas publicadas
- Bacalao gratinado al microondas
- Pasta con bacalao
- Bacalao cocido con patatas
- Arroz con col y bacalao
- Arroz con caras de bacalao
Lo más visto HOY
Ensaladilla rusa express Ensaladilla rusa express Esta ensaladilla rusa express, como su nombre… (89) Sopa para perder peso – sopa quema grasa ¿A alguién le ha pasado que de repente se ha… (48) Menu express de ensaladadilla rusa Menu express de ensaladilla rusa Menu express de ensaladilla rusa. … (13) Bebida de jengibre, limón y miel Bebida de jengibre, limón y miel Bebida de jengibre, limón… (11) Postre fácil de queso philadelphia y melocotón Postre fácil de queso philadelphia y melocotón Postre fácil de… (8)
Etiquetas
Aprovechar restos de comida (87) Arroz (28) Bacalao (38) Bebidas (15) Carne (82) Cataplana (4) Cocina Vasca (1) Dietas (11) English recipes (1) Entradas (138) Gluten FREE (3) Guisos y potajes (22) Halloween (2) Manualidades Paula (1) Niños (3) Noticias varias (9) Pastas y salsas (37) Pescado (66) Pollo (36) Portugal y sus recetas (97) Postres (68) Recetas 20 minutos (3) Recetas con pan de molde (6) Recetas Francesas (1) Recetas Inglaterra (1) Recetas Mexicanas (2) Recetas Navidad (34) Remedios caseros (14) San Valentin (1) Sopas (39) Tartas y bizcochos (38) Trucos de belleza (7) Trucos de cocina (11) Vegetariano (95)Alquiler apartamento vacaciones en Marina Dor
Conoce Portugal y sus playas
Aprende a re-utilizar o reciclar restos de comida
Pulsa en la imagen y descubre cuantas maneras hay de reciclar y aprovechar los restos de comida.