Boletín de Prensa No. 136 – 6 de Septiembre 2019
Por ANGÉLICA VILLALBA
400 personas, entre amantes y profesionales de la pastelería, podrán recibir clases y experiencias de destacados chefs de talla internacional invitados de Estados Unidos, México, España y Colombia en un escenario oficial, tipo Master Class.
- Antonio Bachour, Andrea Dopico, Xavi Barriga, Jose Manuel Samper (Pepe), Luis Robledo, Maria Barriga, Victor Araque y para terminar el colombiano Cesar Castro (fundador y CEO de Bakery Lab) harán parte de este despliegue de profesionales reconocidos internacionalmente.
- En Bogotá se realiza la II Convención de pasteleros y Panaderos “Baker-Con” cuyo objetivo es reunir a expertos para que interactúen con todos los amantes de la pastelería y vivir dos días llenos de aprendizaje, experiencia, calidad y excelencia.
Las mejores experiencias del negocio de la pastelería a nivel internacional y lo más destacado en el mundo de la panadería, estarán presentes en la II Convención de Pasteleros y Panaderos, “Baker-Con”, que se realizará entre el 20 y 21 de septiembre en el Centro de Convenciones G12 de la capital colombiana.
Este evento, posicionado como uno de los más importantes de la pastelería en Colombia, reunirá a siete reconocidos chefs invitados desde Estados Unidos, México y España en una clase magistral ( master c lass ): Antonio Bachour, Andrea Dopico, Xavi Barriga, Jose Manuel Samper (Pepe), Luis Robledo, María Barriga, Víctor Araque y el colombiano Cesar Castro, fundador y CEO de Bakery Lab. Ellos han logrado tener unos modelos de negocio exitosos, a través de este maravilloso mundo.
Hay un paquete de precios accequibles para que nadie se quede por fuera de las dos fechas más dulces que tendrá Bogotá en el mes de septiembre.
Es importante recordar que Bakery Lab es una compañía apasionada por la pastelería con un gran interés en contribuir al sector, creando espacios de aprendizaje y elevando el nivel profesional de los pasteleros en Colombia. “Tenemos casos de éxito que son modelo para muchos y que podemos replicar en nuestro país por sus buenas prácticas”, dijo César Castro, su creador.
Estos grandes profesionales, reconocidos a nivel internacional, estarán durante dos días compartiendo sus mejores recetas y tips a 400 alumnos que quieran deleitarse con el talento de estos invitados de talla internacional.
“Bakery Lab ha logrado ofrecer veinte cursos en Bogotá, pasando por sus salas ( halls ) de experiencia y formación a cientos de alumnos, entre amantes y profesionales de la pastelería, quienes desde sus primeros años se apasionaron por tener una vida más dulce siendo parte de esta atmósfera de la pastelería”, afirmó Castro.
La realización del “Baker-Con” cuenta con el apoyo de patrocinadores nacionales e internacionales del gremio como la República del Cacao, Pavoni Italia, Thermomix Colombia, Matequillas Paco’s, Artegel Italia, Hotel Wyndham Art Bogota, Valrhona, Sosa y Rich´s.
MAYORES INFORMES:
Comunicaciones Bakery Lab
Angélica Villalba +57 311 238 1087
Instagram: Bakerylab.us
Web: http://www.bakerylab.us
Fotos: tomadas de http://www.bakerylab.us
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