🍌🍞BANANA BREAD🍞🍌
Ingredientes
🍌1 plátano maduro
🌾20 gr de harina de avena (yo sabor galletas de cacahuete🤤)
🌾25 gr de salvado de avena (o copos)
🥚140 gr de claras
🍫1 onza de choco 85% para decorar
- Precalentamos horno a 220°
- Cortamos el platano a la mitad
- 1 mitad triturada
- La otra la cortamos en rodajas para decorar
- Claras a punto de nieve muy firme
- Añadimos la harina, el plátano triturado y el salvado
- Mezclamos bien
- Ponemos en un molde para horno (yo use metálico forrado con papel de horno xq no se baja tanto después)
- Decoramos con las rodajas de plátano y la onza de choco
- Horneamos 20-25 min 200°
- Desmoldamos
- A comerrrrr!
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