Hola amig@s!!
El banoffee (acrónimo de banana y toffee) es un pastel de origen británico nacido en los años 70 en el restaurante The Hungry Monk y poco a poco se hizo tan popular que, actualmente, se ha hecho famoso en todo el mundo. El original, en forma de tarta, está elaborado con plátano, caramelo (toffee) y nata sobre una base de galletas con mantequilla. Sin embargo, hoy quiero presentaros mi versión, en vaso, súper fácil y rápida de preparar pero que, igualmente, ¡está sublime!
Esta ha sido una de esas ocasiones (aunque como muchas otras...) en las que, mientras preparaba y hacía las fotos de la receta, tenía a toda la familia alrededor mirando y metiendo prisa ansiosos por meter la cuchara en los vasitos!! Os garantizo que este postre es toda una delicia! No es de extrañar porque los ingredientes que he utilizado son exquisitos y es que, una vez más, mi cajita DISFRUTABOX me ha sorprendido gratamente este mes. Nada más abrirla los ojos se me fueron a los exquisitos Mini Gofres al Caramelo y al Stick de chocolate Lindt Hello Caramel Brownie así que éstos han sido parte de los ingredientes utilizados para mi versión de este postre. Por cierto, si aún queda alguien que no conozca esta sorprendente cajita, comentaros que su contenido es siempre novedoso y práctico y contiene, al menos, 5 productos de tamaño real o viaje cada mes incluyendo productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación. Así nos permiten descubrir nuevos productos y marcas de la mejor calidad a un precio estupendo: 15,91€ pero, además, si os suscribís con el código DULCIBAL la primera caja solo os costará 9,99€!! Aquí podéis ver todo lo que contenía este mes:
Licor de Leche Güela Manuela, Bálsamo Corporal Hidratación Profunda Cara y Cuerpo
de Neutrógena, Patatas Premium Aperitivo de Frit Ravich, Rosas de Jabón obsequio
de Disfrutabox, Cápsulas Café Fortaleza Toffe, Jugoso al Horno Pollo con Patatas a la Campesina
y Jugoso a la Sartén Tomate a la Provenzal de Maggi, Té Indian Chai de Pompadour,
Cervezas Quilmes, Cápsulas Café Fortaleza Despertar, Lindt Hello Strawberry Cheesecake
y Caramel Brownie y Mini Gofres Caramelo de Mary Lee
Bueno, y si vosotr@s también estáis ansios@s por saber todo lo necesario para elaborar este sencillo postre, preparado a mi manera, con el que sorprender, por ejemplo en un día especial como hoy, vamos a verlo:
INGREDIENTES (4 uds.):- 2 plátanos- 6 mini gofres caramelo Mary Lee de DISFRUTABOX- 200 ml. de nata para montar- 3 cucharadas de azúcar- 4 cucharadas de toffee (o dulce de leche)- Decoración: 4 porciones de Lindt Hello Caramel Brownie de DISFRUTABOXPREPARACIÓN:- Montar con varillas la nata con el azúcar.- Pelar y trocear los plátanos en rodajas.- Trocear las galletas (yo como he utilizado los mini gofres caramelo he prescindido de mezclar con mantequilla derretida...).- Montar los vasitos sirviendo en cada uno: primero, depositar en el fondo las galletas colocando la misma cantidad en cada vaso, sobre éstas, añadir las rodajas de medio plátano, incorporar una cucharada de toffee y, finalmente, cubrir repartiendo la nata montada.- Yo los he coronado con una rodajita de plátano y una porción de stick de chocolate al caramelo.
¡Nos han encantado! Y, a vosotr@s, ¿qué os han parecido? ¿Habéis probado este postre en alguna de sus versiones?
Un abrazo y ¡Feliz día a todos los padres!