Revista Bares y Restaurantes

Bar-Restaurante Candilejas: Cumpleaños por Cortes Valencianas

Por Carlos @gastrocriticval
Bar-Restaurante Candilejas: Cumpleaños por Cortes ValencianasDespués de unas semanas algo lluviosas, parece que el verano no quiere marcharse y aún en Valencia nos sorprende con un solecito de lo más agradable.
La gastrocrítica de hoy se centra en esos sitios que muchos estaréis buscando cuando vais a celebrar vuestro cumpleaños. Es posible que tengáis un grupo grande de gente y al buscar no siempre os convencen mucho las opciones que encontráis.
En esta ocasión me he ido hasta la zona de Cortes Valencianas a un bar-restaurante llamado Candilejas.
En esta zona es bastante raro que te encuentres establecimientos cutres, al menos en cuanto a la decoración o puesta en escena, ya que es una zona de oficinas y en general algo más cara de lo normal, es decir, que muchas de las cosas que os pueden servir por aquí las podríais encontrar igual en otro sitio pero un poco más barato, aunque también ofrecen un ambiente algo más cuidado y sofisticado y por lo tanto la sensación de estar en un sitio mejor aumenta.
Como os decía, el motivo de ir a esta zona y en concreto al bar Candilejas fue la celebración de un cumpleaños. Teníamos un menú cerrado a 18€ con entrantes, bocadillos, postre y café. Vamos a ver que tal fue la cena.
El primer entrante fue un surtido de Embutido variado con queso, jamón serrano, chorizo y salchichón. En general se podía resumir con un: no estaba mal. Recordad que estáis en un menú cerrado y aunque la calidad no era mala, tampoco esperéis algo fuera de lo normal.
Embutido variado
Seguimos con una típica ración de "Patatas bravas". Aún siendo el plato en si mismo unas clásicas patatas, la gracia de poner 3 salsas diferentes para acompañar, ya le daba otro rollo a este entrante. No digo que esto sea el nuevo descubrimiento culinario, pero por lo menos es un detalle a tener en cuenta.
Patatas bravas
El último de los entrantes fueron unos Calamares rebozados. Para mi esta tapa fue la mejor de todas y con diferencia. Los calamares además de estar buenísimos, tenían un rebozado espectacular, como si hubieran utilizado una tempura o un rebozado con cerveza, consiguiendo unos calamares con mucho aire y dándole un punto crujiente exquisito. Además venían acompañados con una decoración en el plato de salsa de soja, aportándole un contraste atrevido a la par que interesante. Deliciosos.
Calamares rebozados
Lo siguiente fueron los bocadillos y aunque no fue un bocadillo por persona, como suele ser en casi todos los menús de este estilo, la opción escogida creo que fue mucho mejor. Servían platos al centro con bocadillos variados y cortados, pudiendo repetir las veces que fuera necesario.
Esto tiene dos ventajas, una para el cliente glotón (entre los que me incluyo) y otra para el propio bar o restaurante, ya que todos sabemos que siempre hay gente que se deja el bocadillo en la mesa a medio terminar y eso supone pérdidas para el restaurante. De esta forma puedes contentar a todos los comensales por igual, sirviendo más comida a los más comilones y evitando tirar producto.
Los bocadillos eran los típicos de cualquier bar, en general estaban buenos, además de servirlos con el pan calentito y crujiente, por lo que resultaban un buen bocado.
Bocadillos variados y cortados
Por último llego el turno del dulce. Fue un surtido de Postres variados al centro, aunque debo decir que no eran caseros. Aunque no estaban malos, hay que recordar que estamos pagando algo más de lo normal por una cena de este estilo y por lo tanto el postre prefabricado hace bajar la calidad.
Postres variados
Y así concluye el cumpleaños en el Bar-Restaurante Candilejas. En general fue una cena bastante conseguida. Como os decía antes y vosotros mismos lo podéis ver en las fotos, son platos que podéis encontrar en cualquier bar de otra zona de Valencia, pero si habéis estado alguna vez por Cortes Valencianas ya sabréis que es una zona cara, los alquileres son mas altos, etc. influyendo directamente en el precio y pasando de los típicos 15€ a 18€ por persona.
Por lo tanto si queréis salir por esa zona o queréis celebrar algún cumpleaños o reunión de bastante gente, el bar Candilejas es una opción a tener en cuenta. En nuestro caso al ser tantos, tuvimos toda la planta superior para nosotros solos con una gran mesa.
Nota: 7/10
Precio: 18€ por persona
Teléfono: 963 385 355

Ubicación Bar Candilejas

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