En pleno corazón de una de las calles con más carisma de Barcelona, encontramos esta pequeña empresa, familiar y centenaria (cumple nada menos que 120 años) fundada en el año 1890 por Don Francisco Mira Miralles, bisabuelo de los actuales dueños y oriundo de Jijona, cuna del turrón.
Artesanía, tradición y delicioso turrón
Durante cuatro generaciones, La Campana ha mantenido la manera tradicional de hacer las cosas, con esmero, y empleando siempre la mejor materia prima del mercado (almendra Marcona, miel de romero…). Destacamos algunos de sus turrones, cómo el trufado, hecho con cacao de Guayaquil, el de Yema quemada, o el de chocolate con almendras o avellana, los de Jijona o Alicante, todo unos clásicos, o el de coco (elaborado con decilioso mazapán, o con chocolate). También harán nuestras delícias el turrón de nata, elaborado con nueces y pistachos, o el de mazapán con frutas, y el turrón de Guirlache con Ajonjolí, hecho con almendras Marcona caramelizadas.
Dulces y bombones
Bombones de La Campana
Entre sus exquisiteces, podemos disfrutar de sus polvorones (con y sin azúcar), de sus almendras rellenas de turrón de Jijona, garrapiñadas o caramelizadas, y de los deliciosos pastelitos Yema o Gloria, de las Peladillas en su versión tradicional o recubiertas de chocolate, y de las figuritas de mazapán… Entre todo este elenco de excelencias, podemos encontrar también su delicado y exquisito surtido de bombones, de un sinfín de sabores y aromas diferentes y con un diseño, a la vez divertivo y elegante.
Horchata natural y helados artesanales.
En verano, sus vitrinas se transforman ligeramente, para ofrecernos algo más acorde con esta época calurosa. Se trata de deliciosos helados y horchata, todos elaborados como és costumbre, de forma artesanal.
Según la temporada el escaparate de La Campana ofrece la oportunidad al viandante de entrar y tomarse una horchata fría y natural, recién elaborada o de degustar en invierno un chocolate caliente en el propio local. Además, y muy cerca, La Campana ha abierto una segunda tienda especializada en crêpes.http://www.delicatessen-barcelona.com/helados-y-turrones/la-campana/