Os dejo esta super sencilla que no da ninguna pereza y no hace falta tener mucho tiempo por que se hace en ná de tiempo.
Os voy a confesar un secretillo, esta receta es de los libros del robot thermomix pero no hace falta tenerlo para hacer la receta; de hecho, la he elaborado de las dos formas y salen idénticas e igual de buenas noooo.. buenísimas!!
Ingredientes
-100g de cerveza (la que os guste) yo he utilizado una cerveza de caña de azúcar artesana y malagueña "Murex" que es ¡exquisita!
-100g de aceite de oliva virgen extra (aove de la mejor calidad)
-300g de harina de trigo (otras veces la he elaborado con mezcla de distintas harinas (tritordeum, centeno, integral...)
-1 cdita de sal
Para decorar (todo esto es a gusto y lo que se tenga en casa)
-semillas de calabaza
-semillas de chía
-flor de sal (India)
-guindillas trituradas
-orégano
-tomillo
-mermelada de aceitunas Roldan
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC
En un cuenco adecuado se pone la cerveza, harina y sal; amasar hasta que se unan los ingredientes.
Hacer un rulo con la masa, cortar rodajas de unos 20g cada una y darle forma de barritas planas. Colocarla en la bandeja de horno sobre papel de hornear. Pincelar con la mermelada y decorar con las semillas, sal y yerbas.
Hornear durante 20´aproximadamente (vigilar ya que los hornos son distintos unos a otros en temperaturas) Sacar del horno cuando veáis que se han dorado los filos de las barritas y colocar sobre rejilla hasta que se enfríen totalmente y ¡cuidado que son muy aditivas!
¡Espero que os guste!