Batido chai de plátano

Por Yana
Todos conocemos la famosa bebida caliente típica del sur de la India llamada té chai. Es una bebida especiada, ideal para un día de frío. En cambio, esta receta de batido chai es perfecta para un día caluroso o para un desayuno saludable, conservando el auténtico sabor de las especias.
4 plátanos congelados750 ml de leche de avena1/2 cdta de canela en polvo1/2 cdta de cúrcuma en polvo1/4 cdta de cardamomo molido1 trocito de jengibre fresco1 pizca de semillas de anís molidascopos de coco seco sabor mango (de marca Pook)
  1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los batimos hasta que quede un batido suave y homogéneo.
  2. Vertemos el batido en los vasos y servimos con los copos de coco encima.