Pues había que darles una salida honrosa y os puedo asegurar que después de probar este batido, más de uno se olvidará plátanos de vez en cuando.
INGREDIENTES (para 2 personas):- 3 plátanos-2 cucharadas de azúcar moscovado (podemos usar el normal)- Canela en polvo- 300 ml. de leche
PREPARACIÓN:
Aquí viene la gracia de esta receta, debemos batirlo todo a la vez y listo. Yo aprovecho la thermomix pero cuando lo preparo fuera de casa, utilizo una batidora clásica.
Si véis que os queda muy espeso se soluciona añadiendo un poco más de leche. Vais a descubrir como la canela y el plátano se llevan muy bien.
Si queréis darle un toque más fresquito simplemente debéis añadir hielo y picarlo todo muy bien. Yo por lo general utilizo leche fría, así que no se lo añado.
A los peques les encanta...y a los mayores más.
Podemos añadir otras frutas, por ejemplo las fresas le van genial.
Y en cuanto al azúcar podemos utilizar moreno, normal o si queremos algún edulcorante, ya que apenas lleva. Yo en esta ocasión he utilizado azúcar moscovado, un tipo de azúcar moreno, que apenas es refinado cuyo sabor intenso a melaza me encanta.
¿Os animáis a probar?