Esta tarde hemos preparado un delicioso batido fresquito para merendar utilizando semillas de cáñamo, un alimento que nos encanta por sus múltiples propiedades: son una muy buena fuente de proteínas vegetales, pues contienen los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir. Además, contienen las proporciones ideales de ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9 que nos ayudan a mantener el corazón sano. También contienen hierro, magnesio y fibra.Se pueden añadir a las ensaladas, sopas, purés, zumos, cereales... o hacer un batido tan delicioso como éste, perfecto para los niños :-)INGREDIENTES (1 persona)50 g de semillas de cáñamo1 plátano1 cucharada sopera de cacao en polvoSirope de ágave al gusto200 ml de agua fríaVainilla en polvoCanelaUna pizca de sal marinaUn poquito de ralladura de limónChocolate rallado para decorar (opcional)PREPARACIÓNTrituramos juntos todos los ingredientes, excepto el chocolate rallado, que lo usaremos para decorar.En lugar de cacao se puede utilizar algarroba, rica en calcio, o poner mitad y mitad.¡A disfrutar! :-D