Batido verde de mango y espinacas

INGREDIENTES

1 mangoUn puñado de espinacas frescas1 cucharadita de azúcar de coco1 cucharadita de alga chlorellaUna pizca de canelaAgua fríaPREPARACIÓNPelamos el mango, lo cortamos en trocitos y lo ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos las espinacas lavadas y troceadas, el azúcar, el alga y la canela (si tienes Thermomix o un robot o batidora de vaso potentes, no hace falta que trocees el mango y las espinacas, pero con la batidora de mano normal costará menos batirlos si los troceas primero). Empezamos a batir y vamos añadiendo agua hasta ajustar la consistencia deseada.