Bechamel

Existen muchas formas de preparar una BECHAMEL muy deliciosa y que combina con diferentes platos como filetes de pollo o una lasaña. Esta puede estar hecha de harina de trigo o con maizena, pero esta vez vamos ha hacerla con harina de trigo.
   INGREDIENTES:
   - 1 1/2 cucharadas sopera de mantequilla
   - 3 cucharadas sopera harina de trigo
   - 3/4 litros de leche entera
   - 1 pizca de sal
   - 1 pizca de nuez moscada
   PREPARACIÓN:
   - Primero, derretimos la mantequilla en una olla al fuego y vamos añadiendo poco a
   poco la harina, removiéndolo todo, para que se tueste la harina.
   - A continuación, vamos añadiendo poco a poco la leche y removemos a la vez.
   Veremos como la bechamel se va espesando.
   - Finalizamos la bechamel  echándole la sal y la nuez moscada.