El tema de la cerveza ha sido muy controvertido debido a las demandas que han sostenido estas grandes compañías, desde hace un tiempo muchos portales se han encargado de manifestar los beneficios que tiene la cerveza en el deporte, parten desde disminuir el colesterol, disminución de enfermedades cardiovasculares, ayudar a la función cognitiva hasta mejorar nuestra densidad ósea.
Existe una investigación en el Reino Unido que afirma que ningún nivel de alcohol puede ser considerado seguro, incluso hasta pequeñas cantidades de consumo pueden poner en riesgo de padecer a personas de cáncer, oral, esófago.
¿En realidad la cerveza brinda beneficios a los ciclistas?
Si, cuando vuelvas a toparte con un compañero, cuéntale acerca de estos estudios médicos que con aval científico lo demuestra.
La cerveza reductora de enfermedades cardiovasculares:
Existe algo llamado la paradoja francesa es un término descrito para los exámenes que existen en la relación entren el vino y las bajas tasa de enfermedad cardiovascular, se ha comprobado que los niveles de polifenoles presentes en el vino pueden disminuir los ataques del corazón. Sin embargo, un estudio realizado en el 2003 en New England Journal of Medicine logro demostrar que para los hombres el consumo moderado de cualquier tipo de alcohol es de tres a cuatro veces por semana, logra prevenir un incidente de corazón.
En otro estudio en la Academia de Oxford, Gemma Chiva demostró que los efectos de la cerveza logran crear una especie de protección en el corazón.
La cerveza amiga del cerebro
Debemos tener en cuenta que mucha cerveza también puede atrofiar nuestro cerebro y nuestras habilidades cognitivas. En el 2012 se realizó un estudio en Conciencia y Cognición, done se demostró que los sujetos que consumían alcohol en la sangre obtuvieron .075 en un test de cognición, esto demostró que los participantes eran más propensos a tener un pensamiento creativo. Muchas cervezas contienen xantohumol, en un artículo en el 2014 publicado en Behavioral Brain Research demostró que ratones jóvenes se les administro xantohumol y sus habilidades cognitivas en el laboratorio mejoraron.
La cerveza reductora de cálculos renales
¿En serio? Si, aunque beber más líquidos con gas no es una recomendación que suelen dar muchos médicos, sin embargo, en el 2013 se demostró en la Sociedad Americana de Nefrología que los tipos de líquidos que un sujeto ingiere pueden modificar los riesgos de padecer de piedra en el riñón. El estudio analizo los datos de 194,095 sujetos que consumían bebidas azucaradas con gas y otro por ciento que consumía vino y cerveza, los que consumían vino y cerveza tenía un 33% menos de riesgos que los sujetos que consumían bebida gaseosa.