De nombre científico Portulaca oleracea es una planta de tipo anual y suculenta que puede llegar a medir unos 40 centímetros. Es común en la India, Oriente Medio y el Sur de Europa, aunque, se ha expandido por el mundo hasta el punto de ser considerada maleza. Es una plata de tallos lisos de color rojo con hojas alternas. Sus flores son de color amarillo, florece en primavera y en otoño. Entre los beneficios de la verdolaga destacan sus poderes medicinales, los cuales eran conocidos desde la antigua Grecia, cuando era empleada para curar el estreñimiento y tratar problemas urinarios.
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