El durazno pertenece a la familia de las rosáceas. Es de cáscara suave, de pulpa dulce y jugosa.
Entre los beneficios nos aporta: vitaminas A, B y C, minerales como el potasio, fósforo, magnesio, calcio, entre otros.
Es baja en calorías, su contenido en fibras nos beneficia en la actividad intestinal. Se puede consumir en almíbares, mermeladas, jugos, postres, ensaladas entre otros.