Esta planta medicinal se emplea para preparar infusiones con propiedades medicinales. Es nativa de México y su aroma es similar al anís. Para quienes lo consumen por vez primera su sabor es algo desagradable, luego, debido a sus propiedades, empiezan a valorarlo.
¿Qué es el pericón?
Es una planta nativa de México y Guatemala que pertenece a la familia de las asteráceas. El nombre científico del pericón es Tagetes lucida y se le conoce como yerbaníz o Santa Maria.
Es una planta perenne de hojas pequeñas y verdes muy aromáticas. La flor del pericón es de color amarillo en verano.
Crece en llanos, campos y al lado de las carreteras en los bosques de encinos y pinos templados de México y Guatemala.
Características del pericón
La hierba pericón es una planta herbácea erecta que alcanza hasta los 80 cm de alto. Tiene olor a anís al estrujarse. Sus tallos parten de la base y son ramificados. Tiene hojas simples y elípticas de hasta 10 cm de largo con bordes acerrados.
Las flores son amarillas de hasta 6 mm de largo.
El hábitat es terrestre, crece en bosques de encino a altitudes de 2450 hasta 2700 m. En los bosques de pinos y encinos crece entre los 2500 m a 2640 m.
Es muy común en los claros del bosque. También crece en huertos familiares y en los campos de cultivo.
Actualmente tiene un uso ceremonial, insecticida, medicinal, condimento, ornamental y como forraje.Por costumbre se recolecta antes del 24 de julio para evitar la pérdida de propiedades curativas. Para el auto consumo se debe recolectar fresco y se cuelga en manojos del techo para que se seque y se pueda aprovechar seco en cualquier época.
Beneficios y propiedades del pericón
El pericón es una planta medicinal utilizada en infusión o mate para tratar el malestar estomacal. También se emplea a la hora de cocinar para sustituir el estragón.
En tiempos prehispanos se fermentaba el té de pericón para utilizarlo como un alucinógeno.
Es una planta de uso frecuente y antiguo.
Antibiótica
Se le atribuyen propiedades antibióticas contra la Salmonella pyogenes y Candida albicans. Es decir, es una planta muy efectiva para controlar procesos infecciosos provocados por estas bacterias.
Para el sistema digestivo
El uso medicinal del pericón se basa en el tratamiento de trastornos digestivos. Se emplea para tratar dolores de estómago, cólico estomacal, diarrea, empacho, disentería, vomito y tifoidea.
Ataca las áscaris y combate el mal aliento.
Para las mujeres
Se recomienda el pericón para tratar desordenes ginecológicos como los cólicos menstruales, dismenorrea y cuando la menstruación es lechosa o blanca. Libera el flujo y se utiliza para los baños después del parto.
Es un emenagogo y abortivo.Analgésico
Se recomienda para los dolores en general como los de abdomen, espada, cerebro, cuerpo, muelas, riñones y huesos variados.
Es empleado tradicionalmente para tratar los enfriamientos de ido, cabeza y pecho.
Alivia la tos y el dolor reumáticos.
Cuando se necesita tratar todos los padecimientos anteriormente mencionados se recomienda utilizar todas las partes de la planta en cocimientos. Para tratar problemas gástricos se recomienda mezclar con plantas como hinojo, clavo y ruda.
Aceite de pericón
Tiene múltiples usos, el consumo por vía interna alivia ulceras gástricas y la gastritis.
Se recomienda también para tratar heridas y cicatrizarlas. Se tienen registros de heridas en pies diabéticos que han cicatrizado gracias al tratamiento con aceite de pericón.
También se emplea para tratar contusiones y heridas abiertas. Se emplea de forma efectiva para tratar esguinces.
¿Para qué sirve el té de pericón?
El té de pericón tiene numerosos usos, para todos solo debes consumir té de pericón:
- Asma.
- Como tónico.
- Crudas o resacas.
- Dolores de estómago, cólico estomacal o diarrea.
- Mal aliento.
- Resfriado.
- Reumatismo.
- Varices.
¿Té de pericón para adelgazar?
El té de pericón no sirve para adelgazar. Simplemente activa la función metabólica y sanguínea favoreciendo el proceso.
¿Cómo tomar el pericón?
El pericón se toma en infusiones y en aceite. Para preparar una infusión necesitas solo una rama y debes ponerla a hervir en 1 L de agua. Cuando el agua adquiere color (Aproximadamente a los cinco minutos) se puede endulzar con azúcar o miel al gusto.
Se toma una taza después de la comida dos o tres veces al día.
¿Cómo preparar aceite de pericón?
Se necesitan 100 g de flores recién recolectadas y se colocan en un recipiente de vidrio de boca ancha. Este debe rellenarse con aceite virgen de oliva y se cierra bien.
Se debe dejar macerar durante 40 días a la intemperie removiendo todos los días suavemente.Luego de ese tiempo se cuela y se deposita en frascos de vidrio oscuro que se deben almacenar en un lugar oscuro y fresco.
El aceite se dilata con el calor por lo que debes evitar rellenar los envases hasta el borde. Colócalos sobre un cartón para evitar las manchas.
Contraindicaciones
El té de pericón es emenagogo y abortivo por lo que las mujeres embarazadas no deben utilizarlo. Si no sabes si estás embarazada y deseas utilizar el pericón para estimular el periodo menstrual debes descartar por completo la posibilidad de un embarazo.
El aceite de pericón debe de evitarse si vas a tomar el sol porque es fotosensible. Aplícalo en zonas que no van a ser expuestas a la luz solar.
Fuentes:
- https://es.wikipedia.org/wiki/Tagetes_lucida
- https://www.remedioskaseros.com/pericon-flor-de-santa-mari/
- https://mayrasandy.wordpress.com/2015/06/08/mis-recomendaciones-te-de-pericon/
- http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=peric%C3%B3n&id=8002
http://www.llombera.es/R_pericon.htm - http://www.llombera.es/R_pericon.htm