Los brotes y germinados son una forma muy sencilla de cultivar en casa, tan solo necesitamos una bandeja germinadora, agua y un poco de tiempo. En menos de una semana podremos consumir nuestros propios brotes y beneficiarnos de todas sus propiedades, que no son pocas!
Brotes de alfalfa
La alfalfa favorece el proceso digestivo, haciendo más simple la asimilación de los alimentos que ingerimos. Además ayuda a la metabolización de las grasas y tiene propiedades diuréticas. La alfalfa contiene grandes cantidades de vitamina C que nos ayuda a frenar los resfriados y estados gripales. El hierro también se encuentra de forma generosa en la alfalfa, siendo un complemento estupendo para combatir la anemia. Consigue tus brotes de alfalfa aquí.
Brotes de judía y soja verde
Los brotes de soja contienen más isoflavonas que las legumbres, estas nos ayudan a prevenir que el colesterol se deposite en nuestras arterias. También contienen una gran cantidad de proteínas vegetales que son de fácil digestión. Su alto contenido en potasio y magnesio nos ayudan a eliminar liquidos y tratar la hipertensión. Consigue tus brotes de judía y soja verde aquí.
Brotes de col lombarda
Los brotes de lombarda son muy ricos en azufre, una sustancia que contribuye a mejorar muchas funciones del organismo y también aportan gran cantidad de un bioflavonoide antioxidante muy beneficioso: la antocianina. Se usa para combatir la obesidad en dietas para perder peso, la col lombarda contiene una gran cantidad de fibra que ayuda a saciar el apetito, aporta pocas calorías y es diurética. Consigue tus brotes de col lombarda aquí.
Brotes de lentejas
Con los prolongados métodos de cocinado a los que sometemos habitualmente a las lentejas perdemos hasta un 80 % de sus vitaminas y enzimas, así que con los brotes además de beneficiarnos de casi todos estos nutrientes lograremos multiplicarlos a más del doble. Consigue tus brotes de lentejas aquí.
Brotes de hinojo
Los brotes de hinojo favorecen la eliminación de líquidos y grasa del organismo por lo que son un estupendo diurético. Su semilla es muy aromática, de gusto delicado, se puede utilizar para la preparación de platos de carne, pescado y ensaladas. Consigue tus brotes de hinojo aquí.
Brotes de girasol
Los brotes de girasol son ricos en proteínas, vitamina E, ácidos grasos esenciales y minerales que refuerzan los dientes y huesos. Indicados también para los dolores musculares y para equilibrar el sistema nervioso. Óptimo para dietas adelgazantes por su valor nutritivo y su alto contenido en sales minerales. Consigue tus brotes de girasol aquí.
Brotes de trigo
Los brotes de trigo son ricos en proteínas, carbohidratos, vitaminas C, E, B, B17, minerales como calcio, magnesio, fósforo, sodio y potasio. Fortalecen y proporcionan elasticidad a los tejidos, cabellos y uñas. Son utilizados en dietas adelgazantes por su aporte nutricional, escasez de calorías y eliminación de líquidos. Además la presencia de la vitamina E favorece la disminución del colesterol. Consigue tus brotes de trigo aquí.
Brotes de ajo chino
Los brotes de ajo chino favorecen las digestiones, haciendolas más ligeras, en ocasiones es utilizado como laxante suave. Contiene una gran variedad de vitaminas como son la A, B, C, E y en minerales que favorecen la reducción del colesterol. También destaca por sus propiedades curativas, reforzando el sistema inmune y por ser un buen antiséptico. Consigue tus brotes de ajo chino aquí.
Brotes de rabanito sango
Los brotes de rábano son ideales para depurar algunos de nuestros órganos más importantes como el hígado y los riñones. Aumenta la producción de jugos biliares que ayudan a disgregar mejor las grasas y alimentos dificiles de digerir, facilitando así la digestión. Consigue tus brotes de rabanito sango aquí.
Brotes de berro de tierra
Los brotes de berro de tierra se utilizan para aromatizar platos por su aroma ligeramente picante. Son ricos en vitaminas y sales minerales, se utilizan como remedio para la anemia por su alto contenido en hierro, bronquitis y reumatismos. También tiene gran acción diurética. Consigue tus brotes de berro de tierra aquí.
Brotes mix vita plus
La variedad de brotes Mix Vita Plus incluyen un surtido de 10% Rábano Daikon, 10% Rabanito Sango, 10% Nabo, 30% Trébol rojo y 40% de Alfalfa. Sus propiedades y beneficios son los descritos en los brotes de alfalfa y rabanito sango. Consigue tus brotes mix vita plus aquí.
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