Recibí mi catálogo por correo electrónico de las ofertas especiales de comestibles de esta semana para mi Woolworths local esta mañana (para los lectores no australianos, Woolworths es una de las dos principales cadenas de supermercados australianas).
Allí mismo, en la primera página, el primer artículo en la lista era un paquete de Tim Tams (galletas de chocolate) por solo $1.85. Eso es un ahorro de $1.04 de su precio minorista normal. Suena como un buen especial y amo a Tim Tams tanto como a la siguiente persona (aunque casi nunca los compro), pero cuando los vi promocionados como el artículo número uno en el especial de la semana, realmente me hizo detenerme por un minuto y verlos. todo el catálogo con un ojo mucho más crítico.
Puedo decirte que me decepcionó bastante encontrar;
- Dos páginas completas de paletas, chocolates y dulces.
- Una página completa de refrescos y patatas fritas.
- Dos páginas completas de especiales de bebidas alcohólicas.
- Las tres páginas de elementos frigoríficos/congeladores contenían un total de 27 elementos. 13 eran platos preparados, tres postres, tres refrescos, dos yogures, dos dips y uno bollería. Los tres restantes eran verduras congeladas.
- Nueve de las 24 páginas eran artículos no comestibles.
- Había una página de especialidades de carne, una página de artículos de panadería, una página de alimentos delicatessen, una página de quesos variados y cuatro páginas de comestibles en general.
Y luego, para el verdadero truco…
- En la página 20 (de un catálogo de 24 páginas) había 4 artículos de frutas y verduras en oferta especial. 4. Sólo 4. Mandarinas, apio, coliflor y patatas.
Y esta empresa se califica a sí misma como ‘la gente de alimentos frescos’. Veo página tras página de comida chatarra, comidas preparadas y comida preparada, pero pocas opciones saludables. Aparte de una fruta, tres verduras y algunas opciones de carne y delicatessen, hay pocos alimentos ‘integrales’ y los alimentos básicos son prácticamente inexistentes; sin arroz, sin harina, sin huevos, sin mantequilla. Incluso a la mascota de la familia le va mejor que a sus hijos, con una página completa de especiales de alimentos para mascotas.
Esta es una empresa que sostiene que nuestra salud es una de sus principales responsabilidades;
“La compra de comestibles está en el corazón de la vida familiar. La alimentación saludable es un área en la que Woolworths puede tener un impacto significativo en la salud y el bienestar general de todas las familias de nuestra comunidad”.
(del sitio web corporativo, Woolworths Limited).
Estoy decepcionado con Woolworths en dos niveles;
1. ¿No ven las noticias? ¿No saben que ¿El 68% de los hombres adultos y el 55% de las mujeres adultas en 2009 se clasifican con sobrepeso u obesidad? Que la proporción de niños clasificados como obesos se ha más que duplicado del 4,5 % al 9,7 % desde 1995, y que el número de niñas obesas se sitúa en el 5,8 % (Australian Encuesta Nacional de Salud)? Sería mucho más fácil para las familias tomar decisiones saludables si más alimentos integrales tuvieran un precio competitivo frente a los alimentos envasados y preparados previamente.
2. Las tasas de interés pueden ser bajas, pero estamos hipotecados hasta el cuello. Los costos de transporte continúan aumentando. Los costos del cuidado de los niños siguen aumentando. Las tasas de desempleo también están aumentando. Dado el estado de la economía mundial, lo ‘frugal’ está de moda y muchas familias se las arreglan con menos. Echémosles una mano facilitando que las familias gasten su dinero en opciones saludables, en alimentos básicos. Demos a nuestros hijos frutas y verduras, no galletas.
No estoy defendiendo que todos tengamos que volvernos orgánicos. No puedo permitirme comprar los mejores cortes de carne y con demasiada frecuencia tengo que renunciar a la carne de corral debido a las limitaciones de nuestro presupuesto, pero sí creo que podemos ser más saludables y ahorrar dinero comenzando con más alimentos ‘integrales’. Más frutas, verduras, carne, pollo, pescado y alimentos básicos. Menos opciones preparadas previamente, llenas de aditivos y sobreenvasadas. Menos hecho en la fábrica, más hecho en casa. Y no me malinterpreten, para mí cocinar y hornear son tareas, no pasiones, nunca me encantará cocinar. Pero si eso significa criar una familia más feliz y saludable, entonces me lo propongo y simplemente lo haré.
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