Un biryani de pollo, sería un nombre más preciso para esta receta. Este biryani de pollo también podría funcionar. Pero llamarlo biryani así a pelo, es un poco… como decir paella a bulto. Para que me entiendas. Que seguro que hay muchas personas en Pakistán [de donde es originario este plato] que asegurarán estar en posesión…