Sencillez a la francesa
c/ Michoacàn, 10. Col Cuauhtèmoc
Mèxico55 5584 2932
En plena zona de La Condesa, entre terraza y terraza encontramos El Bistrot Mosaico, un sitio donde la sencillez y el buen servicio es lo màs destacable.
El chef François Avernin y su esposa Paquita Bouteille, iniciaron el primer bistrot hace unos 14 años, actualmente y tras cambios de direcciòn forman parte del grupo Advent con diversos establecimientos como: La Casa De Avila, La Mansión y Cúcara Màcara entre otros.
El local es pequeño, dispone de un escaparate con venta de vino para disfrutarlos en casa, quiche, terrinas, paté, aceitunas, quesos, postres y pan. Su oferta de vinos ha crecido, buenos precios y si lo deseas puedes llevar de comida tu botella con un descorche de 150 pesos. Como siempre, el personal amable, a pesar de la hora.
Mesas estrechas con un ambiente muy desenfadado, pero agradable. La carta con algunos toques de cocina francesa; como el tradicional quiche o caracoles y cocina internacional.
El menù lo presentan en pizarras grandes, desde entrantes, sopas, ensaladas, pastas, sandwiches y carnes.
Nosotros nos decidimos por ostras ( llamados ostiones en México), caracoles, ceviche de sierra, arrachera acompañada con patatas fritas y en salada y estofado de res como sugerencia de la casa.Cocina sencilla y aceptable.
Para armonizarlo decidimos degustar tres variedades de tequilas: Maestro tequilero, Reserva 1800 añejo y para mi el mejor Tres Generaciones, así como cervezas Montejo e Indio-
De postre tarta de chocolate y cafès.
Destaco el servicio muy atento y cordial y en generalidad la sencillez y los precios.
Precio medio pp 23 euros, 400 pesos.
© mis maridajes