Bizcocho Chocolate thermomix
Ingredientes
200g azúcar
4 huevos
150g chocolate negro postres
50g Cacao en polvo
100g mantequilla
1 yogurth limon o natural
1 cucharadita azúcar vainillado
200g harina repostería
1 sobre levadura o 16g
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º calor por arriba y por abajo.
Engrasamos y enharinamos el molde.
Ponemos el azúcar y pulverizamos 15 segundos velocidad progresiva de 5-7-9.
Añadimos los huevos al azúcar, programamos 3 minutos 37º velocidad 5.
Añadimos el chocolate troceado, el cacao y la mantequilla troceada, programamos 3 minutos 37º velocidad5.
Incorporamos el yogurth y el azúcar avainillado, mezclamos 20 segundos velocidad 5.
Añadimos la harina y la levadura, mezclamos 40 segundos velocidad 5.
Ponemos en el molde, y al horno 30 minutos aproximadamente.
Pinchamos, y si sale limpio ya estará listo.
Sacamos el molde, lo dejamos enfriando sobre una rejilla unos 15 minutos, desmoldamos y dejamos el bizcocho sobre la rejilla.
Este bizcocho lo hice en molde redondo y corte en forma de corazón para el día de San Valentin.