Para hacerlo he usado algunas cosas que me venían en la Disfrutabox del mes, como el chocolate con sésamo de Lindt y el nuevo café nescafé que es como si tuvieses la cafetería en casa. Con estos ingredientes y un poco más tenía que salir algo muy rico, y así ha sido. Una receta fácil, con ingredientes y utensilios de andar por casa para tener un resultado estupendo.
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 130 gr azúcar moreno
- 150 gr harina
- 70 gr cacao puro en polvo
- 125 gr yogur griego
- 50 ml leche entera
- 100 ml aceite girasol
- 100 gr chocolate negro 70% cacao
- 100 gr chocolate lindt con sésamo
- 2 ctas café soluble nescafe azera
- 1 cda levadura
- pizca de sal
- 1 cda semillas de sésamo
PREPARACIÓN:Tamizamos en un bol la harina junto con el cacao, café, levadura y la pizca de sal, le añadimos el azúcar, lo mezclamos y reservamosA parte derretimos el chocolate negro al baño maría o al micro y dejamos atemperar.Picamos el chocolate con sésamo y reservamos.En un bol batimos los huevos junto con el aceite hasta que se mezcle, agregamos el yogur y la leche, lo mezclamos muy bien todo.Incorporamos el chocolate fundido, lo mezclamos bien todo para que se incorpore y tener una crema homogenea.
Ahora esta mezcla de líquidos se agrega a la mezcla de secos que habíamos preparado al principio.Mezclamos bien, le añadimos el chocolate con sésamo picado.
Vertemos en un molde rectangular previamente engrasado y con papel. Espolvoreamos semillas de sésamo y metemos la horno precalentado a 180ºC durante 50-55 minutos, según hornos. Pero no le dejéis mucho tiempo porque sino al ser un bizcocho de chocolate se quedará seco, es pereferible unos minutos de menos que de más.