Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy traemos un rico bizcocho de limón y cobertura de crema pastelera de limón. No podíamos resistir hacer este rico bizcocho que anda por las redes sociales y como no…. Manos a la obra.
La verdad que a queda muy esponjoso y rico, la cobertura de limón intensifica su sabor, puedes ver también nuestro bizcocho de limón.
Espero que les guste nuestra receta de repostería casera con el robot de cocina.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
5M
Cocinado
45M
Dificultad
Fácil
Calorías
175
Ingredientes bizcocho con crema pastelera de limón en Mambo
▶ Para la crema pastelera:
- 2 yemas de huevos
- 450 gramos leche entera
- 80 gramos de azúcar
- 35 gramos de maicena
- Ralladura de un limón
▶ Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- 170 gramos de azúcar
- 125 gramos de aceite de girasol
- 65 gramos de leche entera
- 300 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- Zumo del limón
¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho esponjoso?
Cómo hacer bizcocho con crema pastelera casero de limón paso a paso
- Primero comenzaremos por preparar la crema pastelera, para ello echamos todos los ingredientes en el vaso, los huevos, la leche, el azúcar, la maicena y la ralladura del limón y programamos 6 minutos, velocidad 4, temperatura 90 grados y potencia calorífica 8.
- Una vez terminado el tiempo reservamos la crema en una manga pastelera, para poder repartirla mejor encima del bizcocho.
- Ahora vamos a preparar el bizcocho, ponemos la mariposa y añadimos todo el huevo, el azúcar, el yogur, la leche, el aceite, la harina, la levadura y el zumo de limón, mezclamos durante 5 minutos a velocidad 4.
- Cogemos un molde de unos 22 cm, lo engrasamos un poco y vertemos la mezcla del bizcocho. Ahora por encima echamos la crema que teníamos reservada en la manga pastelera y horneamos durante 30 minuto, calor arriba y abajo a 180 grados.
- Cuando veamos que la crema esté cogiendo un color dorado, ya tenemos listo nuestro rico y tierno bizcocho con limón, dejamos enfriar y listo para tomar con un cafelito calentito o chocolate caliente.
Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!
Valoración media 0 / 5. Votos: 0
Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!
Como encontró esta receta de útil....
¡Síguenos en las redes sociales!
Les puede interesar nuestras recetas de repostería
Bizcocho con Crema de Limón en Mambo
Bizcocho XXL con Mambo
Bizcocho de Piña con Mambo
Recetas recientes
Bizcocho con Crema de Limón en Mambo
Pisto con Mambo
Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
La entrada Bizcocho con Crema de Limón en Mambo se publicó primero en Yococino.