Hoy un bizcocho sencillisimo y además buenisimo,para mi es el bizcocho fácil que hago siempre que no tengo tiempo y necesito hacer algo rapidito que es...casi siempre!!.
En esta ocasión le añadí fresas que tenia conjeladas.
El resultado me encanto y pienso probar añadiéndole otros ingredientes.
Yo el bizcocho lo prepare con la TMX,pero si no la tenéis,es sencillisimo de hacer con cualquier batidora que os facilite la tarea.
Ingredientes:
- 200g.de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200g.de harina.
- 200g.de azúcar.
- 4 huevos.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Preparación:
Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos ve.5-7-10 unos segundos.
Añadimos los huevos,y batimos a vel.4.
Añadimos la mantequilla y batimos a la misma velocidad.
Añadimos la harina con la levadura,pulsamos el botón turbo 3 veces.
Terminamos de envolver con una espátula y en ese momento añadimos las fresas troceadas,yo como os comente puse fresas que tenia conjeladas,las deje desconjelar y les quite el exceso de agua..
Si tenéis fresas fresas pues estupendo.
Envolvemos con la espátula y vertemos la masa en un molde que previamente habremos untado con mantequilla y enharinado.
Al horno precalentado a 180º unos 45 min.
Sacar cuando este cocido y dejar enfriar unos minutos en el molde y después en una rejilla.