Ingredientes:
250 gramos de galletas tipo napolitanas.4 Huevos frescos.100 gramos de aceite de oliva (Suave).100 gramos de azúcar.100 cc de leche entera.1 Sobre de levadura Royal.
Preparación:
1.- Colocamos las galletas en la thermomix y pulverizamos, si no tenéis thermomix, trituramos las galletas manualmente, deben de quedar muy trituradas.2.- Ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.3.- A continuación vamos integrando en el huevo con el azúcar el resto de ingredientes, hasta que nos quede bien mezclado.4.- Colocamos todo la mezcla en la cubeta de la panificadora y seleccionamos el programa 14, debemos retirar el bizcocho a la hora aproximadamente, con un grado de tostado medio.