INGREDIENTES
Para el bizcocho - Harina: 200 gr - Azúcar: 240 gr - Azúcar avainillado: 10 gr - Mantequilla: 125 gr - Chocolate negro para postres: 125 gr - Levadura: 1 sobre - Huevos: 6
Para la cobertura (opcional) - Chocolate negro para postres: 150 gr - Mantequilla: 50 gr
PREPARACIÓN
- Primero preparamos el bizcocho. En un bol ponemos el chocolate junto con la mantequilla, lo derretimosen el microondas. - Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien con la batidora. - Vertemos la mezcla en un molde untado con mantequilla. - Introducimos en el horno precalentado a 180º unos 30-40 minutos. - Sacamos del horno y dejamos enfriar el bizcocho, entretanto preparamos la cobertura de chocolate (opcional), derretimos en el microondas el chocolate y la mantequilla, mezclamos bien y cubrimos el bizcocho con la mezcla. - Dejamos enfriar la cobertura durante un par de horas en el frigorífico, podemos decorar con bolitas o fideos de chocolate.