Ingredientes:
4 Huevos 220 Grs. DE Harina Con Levadura 3 Plátanos 100 Grs. DE Perlas De Chocolate Negras 250 Gr. De Mantequilla A Temperatura Ambiente 230 Grs. De Azúcar Glasé Una Pizca DE Sal 1 C. café De Levadura Química 3 Cucharadas De Caramelo
Preparación:
Encender el horno a 180º y preparar el molde. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno hasta que se integren bien. Mezclar las harinas, con la levadura y la sal y tamizar. Agregar a la mezcla poco a poco. Agregar el caramelo, batir. Agregar los Plátanos a rodajas y las perlas de chocolate, mezclar. Verter la mezcla en el molde previamente engrasado. Hornear a medio hor una hora aproximadamente, según horno. NOTA: si véis que se empieza a tostar de arriba pasada media hora poner papel de aluminio por encima para evitar que se queme.
Dejar enfriar en una rejilla.