Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy traemos una riquísima y sencilla receta de repostería para hacer con fresas, un delicioso bizcocho con fresa.
La fresa es una fruta muy socorrida y que nos encanta para hacer todo tipo de recetas.
Espero que les guste nuestro sencillo bizcocho.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
5M
Cocinado
50M
Dificultad
Fácil
Calorías
190
Ingredientes bizcocho de fresa con Thermomix ®
- 100 gramos de fresas limpias
- 3 huevos
- 2 yogures naturales
- 100 gramos de aceite de girasol
- 130 gramos de azúcar
- 180 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho de frutas?
Cómo hacer bizcocho casero con fresas paso a paso
- Comenzamos en el vaso poniendo la mariposa en las cuchillas, echamos en el vaso los huevos, el azúcar y programamos 3 minutos a velocidad 3 y temperatura 37 grados.
- Ahora añadimos los yogures, el aceite y programamos para mezclar 30 segundos a velocidad 2.
- Echamos ahora la harina, la levadura y programamos de nuevo 30 segundos a velocidad 2.
- Retiramos la mariposa y añadimos las fresas en trocitos, mezclamos con la espátula mientras vamos a precalentar el horno.
- A continuación preparamos el molde donde vamos a echar el bizcocho con un poquito de mantequilla y harina, retiramos el sobrante y echamos la mezcla del bizcocho.
- Metemos el molde con la masa del bizcocho en el horno 40 o 45 minutos, dependiendo de la potencia del horno a 180 grados.
- Una vez pasado el tiempo, sacamos y dejamos enfriar el bizcocho de fresas naturales y listo para servir y disfrutar.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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