Bizcocho de galletas y chocolate

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev



INGREDIENTES:
-200 GR. GALLETAS NAPOLITANAS (DE CANELA MERCADONNA)
-3 HUEVOS
-150 GR. GOTITAS DE CHOCOLATE (O CHOCOLATE FONDANT TROCEADO CON GOLPES DE TURBO)
-100 GR. DE MARGARINA TULIPÁN A TEMP. AMBIENTE (O MANTEQUILLA)
-75 GR. AZÚCAR
-2 CUCHARADITAS DE LEVADURA EN POLVO ROYAL
PREPARACIÓN:
1-PRECALENTAR EL HORNO A 180º.
2-TRITURAR LAS GALLETAS CON GOLPES DE TURBO, RESERVAR.
3-SIN LAVAR EL VASO, COLOCAR LA MARIPOSA, HUEVOS Y AZÚCAR, 4 MIN. 37º, VEL. 31/2.
4-AÑADIR LA MARGARINA, 20 SEG. VEL. 31/2.
5-GALLETAS Y LEVADURA, 10 SEG. VEL.3.
6-AÑADIR LAS GOTAS DE CHOCOLATE, Y MEZCLAR CON LA ESPÁTULA.
7-ENGRASAR Y ENHARINAR UN MOLDE, ECHAR LA MASA Y UNOS 25 MINUTOS, PINCHAR CON AGUJA Y SI SALE LIMPIA ,YA ESTÁ LISTO., DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.

INGREDIENTES UTILIZADOS

GALLETAS TRITURADAS

HUEVOS BLANQUEADOS

CON LAS GALLETAS

MEZCLANDO CON LAS GOTAS DE CHOCOLATE

ANTES DE LLEVAR AL HORNO

HUELE Y SABE, DELICIOSOOOO!!!!!

EL CONTRASTE DE LAS GALLETAS Y EL CHOCOLATE ESTÁ RIQUÍSIMOOO!!!