Bizcocho de naranja muy esponjoso sin huevo

La gran mayoría de las personas llevamos un golos@ dentro. Todos disfrutamos de un buen trozo de bizcocho o de dulce con el café, infusión o a cualquier hora. Hoy vamos a  preparar un bizcocho de naranja sin huevo, muy esponjoso.Para las personas alérgicas o con intolerancia al huevo, esta receta les encantara, así para las que son veganas o vegetarianas. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:INGREDIENTES
100 g de azúcar 40 ml de aceite de girasol250 ml de zumo de naranja150 g de harina1 sobre de levadura química

OPCIONAL2 cucharaditas de azúcar glas1 cucharadita de canela

PREPARACIÓN

1. Lo primero es mezclar el zumo de naranja con el azúcar.
2. A continuación echamos el aceite y seguimos mezclando.
3. Mientras tanto tamizamos la harina y la levadura química. 
4. La incorporamos en la mezcla anterior, poco a poco para que no se hagan grumos.
5. Mezclamos bien, y untamos un molde con mantequilla.
6.  A continuación horneamos en un molde de 20 cm  durante 35 minutos a 180ºC
7. Transcurrido el tiempo comprobamos la cocción pinchando con un palito el bizcocho, si sale limpio ya esta hecho.
8. Sacamos y dejamos enfriar.
9. Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas y canela.

Ya tenemos nuestro bizcocho casero de naranja hecho, sólo queda disfrutarlo en buena compañia.
TRUCOS PARA QUE SALGA UN BUEN BIZCOCHO

• Mezclar los ingredientes a una velocidad baja en maquina.
• Tamizar la harina y la levadura ya que hará que nuestros bizcochos sean más esponjosos.
• No abrir el horno en las 2/3 parte del proceso de cocción.

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.