"¿Qué mejor que una buena dosis de dulce cuando todo se tuerce?. Este fin de semana, parece que los astros se han alineado en posición contraria a la nuestra, consiguiendo así que prácticamente todos nuestros planes, por una u otra causa, se vieran trastocados.Sin embargo, tras el dulce momento de esta tarde, tengo la casi total seguridad de que mañana será un día totalmente distinto."
RECETA
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 vaso y medio de harina
- 1 vaso y medio de azúcar
- 1 vaso de cacao
- 1/2 vaso de aceite
- 1/2 vaso de leche
- 1 sobre de levadura
Elaboración:
Separamos las yemas de las claras y batimos éstas a punto de nieve, reservamos. Mezclamos las yemas con el resto de ingredientes y añadimos las claras mezclándolo todo suavemente para que no se bajen.
Al horno en un molde engrasado y al horno a 170º-180º hasta que esté hecho.
"Por la red encontré esta versión para thermomix que prácticamente es similar a la anterior, la dejo aquí para tenerla a mano."
RECETA PARA TX
Ingredientes:- 200 gr. harina- 200 gr. Nesquik- 150 gr. azúcar- 150 ml. leche- 150 gr. mantequilla- 4 huevos- 1 sobre levadura- 25 ml. brandy
Elaboración tx:Tamizamos harina, nesquik y levadura. Reservamos.En el vaso de tx colocamos la mariposa, huevos y azúcar 2m., v.31/2.Añadimos la mantequilla 3 minutos más a la misma velocidad. Incorporamos la leche y brandy 10 segundos más.Quitamos la mariposa y añadimos la harina mezclada con nesquik y levadura y programamos 40 segundos v.4.
"CAPRICHO DE DIOSES... La receta original lo unta con Nocilla o Nutella y adorna con lacasitos."