35º JUANIRETO: *Con esta receta, podéis participar en el 35º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él. El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta, ya sea con Thermomix, tradicional u Olla GM.
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 35º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes. Será sorpresa!
Primer libro de recetas para olla E y F (Pincha en la foto para información)
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-2 huevos
-120 gr. azúcar
-pizca sal
-150 gr. aceite girasol u oliva suave
-150 gr. leche
-150 gr. nutella
-1 cta., vainilla
-1 sobre levadura tipo Royal
-250 gr. harina
-azúcar y unos 75 gr. avellana "rota" espolvorear
Preparación:
*Thermomix: Blanquear los huevos con el azúcar y pizca de sal, 3 min, 37º, vel.4. Añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica: Aceite, leche, nutella, vainilla, levadura y harina, 20 seg. vel.5. Volcar en la cubeta engrasada y llevar a la nevera 30 minutos, tapado con film.
Después, espolvorear con azúcar y avellana picada "groseramente", yo la majo un poco con un mortero.
*Tradicional: Batir con varillas los huevos con el azúcar y pizca de sal, hasta que estén blanquecinos. Añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica: Aceite, leche, nutella, vainilla, levadura y harina y mezclar bien hasta que esté fino y sin grumos.
Volcar en la cubeta engrasada y llevar a la nevera 30 minutos, tapado con film.
Después, espolvorear con azúcar y avellana picada "groseramente", yo la majo un poco con un mortero.
*Olla GM: Válvula abierta, menú horno, a 120º, 70 minutos, Cuando termine, sin cancelar menú, dejar en mantenimiento otros 10 minutos sin abrir.
Sacar la cubeta, dejar enfriar y desmoldar.
Congela perfectamente y cada día que pasa, más rico!
Llevamos la mezcla a la nevera media hora
Espolvoreamos avellanas rotas gruesas, las pico en el mortero
Espolvorear azúcar
Ya horneado, dejamos enfriar
Veréis qué rico y qué aroma!!!