¿Qué tal la entrada de año? ¿Te trajeron muchos regalos los reyes? ¿Eres más de papá Noel o el Niño Jesús? Este último era quién nos "regalaba" en la fechas decembrinas Venezolanas.Te traigo una receta del año pasado jejeje 😋 un bizcocho de piña hecho con la harina de arroz y trozos de piña de la #BoxFree de Celicity. ¡Riquísima! No duro ni 24 horas 😱A continuación te cuento lo que necesitas para hacer la tuya.Clic en este enlace para ver los artículos de la #Boxfree de Diciembre.
Ingredientes:- 500 gr. Harina de arroz
- 250 gr. Azúcar
- 250 ml. Aceite de girasol
- 4 huevos
- 1 yogurt natural
- 1 sobre de levadura
- Piña en almíbar
- Vainilla
- Vino Sanson
- Caramelo líquido
- Guindas
Preparación:Media hora antes dejamos las piñas y las guindas en remojo con el vino sanson. Precalentamos el horno a 180 grados.
Batimos los huevos con el azúcar y el aceite hasta obtener una mezcla cremosa. Agregamos la harina de arroz tamizada junto con la levadura poco a poco y mezclamos de forma suave y envolvente, incorporamos el yogurt y una cucharadita de vainilla.En el molde vertemos el caramelo líquido y agregamos en el fondo los trozos de piña y las guindas.