Bizcocho de sirope de chocolate

En el verano hemos comido  mucho helado en casa, me ha sobrado sirope de chocolate y lo he aprovechado en este rico bizcocho.Su nombre original es CHOCOLATE SUNDAE CAKE,  es de mi libro de Betty Croker , por cierto tiene muy buenas recetas.Así lo hice:

Ingredientes:

2 tazas y 1/3 de harina
1 taza y 1/2 de azúcar 
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear royal
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua
3/4 de taza de buttermilk (leche más una cucharada de vinagre)
1 taza de sirope de chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
tazas de repostería

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Mezclar la leche con el vinagre reservar,
Tamizar el harina , polvo de hornear, sal y bicarbonato.
Batir los huevos con el azúcar, esencia de vainilla y el aceite por unos tres minutos, luego agregar 1/2 taza de sirope y el agua, seguir batiendo, Agregar los ingredientes secos alternando con el buttermilk.
Poner la mitad de la masa en un molde enmantecado, añadir el resto de sirope y luego la masa restante.
Hornear 50 minutos.

Besos.