Esta es una receta de recetasgratis.net.Es una receta que nunca había elaborado y la verdad en casa ha gustado muchísimo así que para este invierno con una taza de chocolate caliente riquísimo. INGREDIENTES:5 Huevos1 taza de Azúcar (200 gramos)2½ tazas de Harina leudante1 cucharadita de levadura en polvo1 taza de Leche líquida5 cucharaditas de Esencia de vainilla150 gramos de Mantequilla a tempera tura ambienteELABORACIÓN:Separaremos las claras de las yemas y reservaremos en recipientes separados. Añadiremos en un recipiente la mantequilla con el azúcar y mezclaremos bien. Incorporaremos a la mezcla de mantequilla y azúcar las yemas antes reservadas y batiremos para continuar con la elaboración del bizcocho.Añadiremosla mitad de la harina y la mitad de la leche. Batiremos hasta incorporarlo todo. Entonces será cuando le añadiremos a la mezcla el resto de leche y de la harina, la esencia de vainilla. Mezclaremos hasta obtener una masa suave y homogénea.Por último, batiremos las claras a punto de nieve y las incorporaremos a la mezcla final para que nos quede una textura esponjosa. Es mejor batirlas en el último momento para que nuestro bizcocho no pierda volumen.Untaremos nuestro molde con margarina y espolvorearemos un poco con harina. Añadiremos la mezcla y le damos unos cuantos golpecitos para que salga el aire o aparezcan burbujitas. La introduciremos en el horno a 200 º C durante unos 40 minutos aproximadamente dependiendo del tipo de horno o introduciendo un palillo hasta que salga limpio. Antes de desmoldar el bizcocho lo dejaremos enfriar, una vez frio espolvorearemos con azúcar glas.
Esta es una receta de recetasgratis.net.Es una receta que nunca había elaborado y la verdad en casa ha gustado muchísimo así que para este invierno con una taza de chocolate caliente riquísimo. INGREDIENTES:5 Huevos1 taza de Azúcar (200 gramos)2½ tazas de Harina leudante1 cucharadita de levadura en polvo1 taza de Leche líquida5 cucharaditas de Esencia de vainilla150 gramos de Mantequilla a tempera tura ambienteELABORACIÓN:Separaremos las claras de las yemas y reservaremos en recipientes separados. Añadiremos en un recipiente la mantequilla con el azúcar y mezclaremos bien. Incorporaremos a la mezcla de mantequilla y azúcar las yemas antes reservadas y batiremos para continuar con la elaboración del bizcocho.Añadiremosla mitad de la harina y la mitad de la leche. Batiremos hasta incorporarlo todo. Entonces será cuando le añadiremos a la mezcla el resto de leche y de la harina, la esencia de vainilla. Mezclaremos hasta obtener una masa suave y homogénea.Por último, batiremos las claras a punto de nieve y las incorporaremos a la mezcla final para que nos quede una textura esponjosa. Es mejor batirlas en el último momento para que nuestro bizcocho no pierda volumen.Untaremos nuestro molde con margarina y espolvorearemos un poco con harina. Añadiremos la mezcla y le damos unos cuantos golpecitos para que salga el aire o aparezcan burbujitas. La introduciremos en el horno a 200 º C durante unos 40 minutos aproximadamente dependiendo del tipo de horno o introduciendo un palillo hasta que salga limpio. Antes de desmoldar el bizcocho lo dejaremos enfriar, una vez frio espolvorearemos con azúcar glas.