Bizcocho de vainilla en thermomix, tradicional y olla gm

Por Sonia Sonia Sánchez
Una delicia suave, esponjoso y con un sabor riquísimo. Os animo a que lo hagáis ya me contaréis.
  • 3 huevos L
  • 1 yogur de vainilla o natural
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol u oliva suave
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 sobre de levadura química
  • 3 medidas de yogur de harina de repostería 


 THERMOMIX

Ponemos todos los ingredientes (deben de estar a temperatura ambiente) en el vaso y programamos 20 Seg, Vel 5.
TRADICIONAL

Ponemos todos los ingredientes líquidos en el vaso de la batidora y batimos, ahora vamos a agregando los ingredientes secos poco a poco e iremos batiendo hasta que nos quede una masa homogénea.

Volcamos la masa en la cubeta previamente engrasada
OLLA GM E,F,G
Cerramos nuestra olla y programamos Menú Horno, 90 Min, 120º, Válvula Abierta
Pasado el tiempo dejaremos dentro de la olla sin abrir 10 Min. Y abrimos y desmoldamos cuando este totalmente frío.

HORNO TRADICIONAL

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo vertemos la mezcla en un molde mucho mejor si es desmontable engrasado. Horneamos a 180º durante 35-45 Min.
Lo podemos dejar tal cual o espolvorearlo de azúcar glas o como yo que he derretido chocolate blanco y lo semi cubrimos
El corte!!