Ingredientes:
utilizamos el vasito del yogur como unidad de medida.
un yogur de 125 gramosuna medida de aceitedos medidas de azúcartres medidas de harina1 cucharadita y 1/2 de polvo de hornearuna manzana ralladauna cucharadita de esencia de vainilla3 huevos Luna manzana en gajosPreparación:
Tamizar los ingredientes secos, reservar.Batir los huevos con el aceite, vainilla, luego agregar el azúcar, formar una crema. Dejar de batir y añadir la manzana rallada y el yogur. Por último el harina y polvo de hornear.Engrasar y enharinar un molde rectangular (le puse papel vegetal en el fondo)Poner un poco de masa en el molde, luego los gajos de manzana y el resto de masa. Hornear 50 minutos a 180º.
Un beso.