Bizcocho Hermanas Descalzas De Sevilla

Este bizcocho lo he hecho muchas veces, gracias a Judith del Blog La Cuina De L'Estany, además también me pasó un vasito mi cuñada. Lo tengo pendiente de publicar desde hace más de un año y por fin puedo publicarlo y decir que está riquísimo. Es un bizcocho que lo hacían antaño, con su masa madre y su duración de fermentado y preparación total tiene una durada de 10 días, no requiere usar amasadoras, batidoras ni nada de nada, pero creerme merece la pena probarlo, yo aún guardo un vasito congelado, porque no veas en cuando entregas los vasitos como hay personas que no saben a quien dárselo me lo devuelven, y como dicen que daba suerte y salud pues a hacerlo. Yo lo he horneado en mi fussioncook pero también lo he hecho en el horno. Preparación:
1er día: Se vierte en un vuelo el contenido del vaso entregado y se añade 1 vaso de azúcar y 1 vaso de harina. No es mezcla. 2 º día: Se mezcla todo con una cuchara.
3er día: No es mezcla
4 º día: No es mezcla
5 º día: Se añade un vaso de azúcar, 1 vaso de leche, 1 vaso de harina y no es mezcla.
6 º día: Se mezcla todo con una cuchara
7 º día: No es toca
8 º día: No es toca
9 º día: No es toca
10 º día: Se separan de la mezcla tres vasos que es entregan a tres personas a las que se desea salud y suerte.
En el resto de la mezcla se añade:
2 Vasos de harina
1 Vaso de aceite de girasol
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de nueces o almendras
1 Vaso de leche
1 Sobre de levadura royal
2 Huevos enteros
1 Manzana troceada
180 Gr de pasas de corinto (yo 50 gr)
1 Poquito de sal
1 Poquito de canela
1 Poquito de azúcar avainillado
Se mezcla todo con una cuchara y se pone al horno a 180 º durante 35-40 minutos.
Si lo preparáis en la fussioncook programáis horno válvula abierta unos 50 min..