BIZCOCHO MARMOLADO SIN GLUTENIngredientes:- 220 gramos de...

BIZCOCHO MARMOLADO SIN  GLUTEN
Ingredientes:
-   220 gramos de harina mix dolci de “shar”-   150 gramos de azúcar-   120 gramos de aceite de oliva o girasol-   1 yogur natural-   1 sobre de levadura sin gluten-   40 gramos de Nesquik -   3 huevos
Elaboración:
Separar las yemas de las claras.Mezclar las yemas de huevo con el azúcar, el yogur y el aceite. Batir bien el conjunto.Agregar la harina sin gluten con la levadura y seguir batiendo hasta que quede una masa homogénea y consistente.Dividir el batido en dos recipientes. En uno añadir el nesquik y mezclar bien.Montar las claras a punto de nieve con un pizca de sal. Echar la mitad de las claras al batido sin cacao en polvo y mezclar bien. Las claras restantes añadirlas a la masa de chocolate y realizar la misma operación.Untar un molde de plum-cake con mantequilla y espolvorear con harina de arroz. Ir intercalando los dos batidos hasta acabar con la preparación.Hornear a 160 grados, horno precalentado unos 45 minutos.

Ingredientes:
-   220 gramos de harina mix dolci de “shar”-   150 gramos de azúcar-   120 gramos de aceite de oliva o girasol-   1 yogur natural-   1 sobre de levadura sin gluten-   40 gramos de Nesquik -   3 huevos
Elaboración:
Separar las yemas de las claras.Mezclar las yemas de huevo con el azúcar, el yogur y el aceite. Batir bien el conjunto.Agregar la harina sin gluten con la levadura y seguir batiendo hasta que quede una masa homogénea y consistente.Dividir el batido en dos recipientes. En uno añadir el nesquik y mezclar bien.Montar las claras a punto de nieve con un pizca de sal. Echar la mitad de las claras al batido sin cacao en polvo y mezclar bien. Las claras restantes añadirlas a la masa de chocolate y realizar la misma operación.Untar un molde de plum-cake con mantequilla y espolvorear con harina de arroz. Ir intercalando los dos batidos hasta acabar con la preparación.Hornear a 160 grados, horno precalentado unos 45 minutos.