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Ingredientes:
-3 huevos L
-200 gr. azúcar
-pizca sal
-130 gr. aceite girasol u oliva suave
-1 yogurt natural
-Especias: 2 pizcas nuez moscada, 1 cta. canela en polvo, 1 clavo molido, ralladura 1 naranja
-230 gr. harina
-1 sobre levadura tipo Royal
-80 gr. cacao en polvo a la taza
-75 gr. nueces (Opcional)
-75 gr. pasas sultanas o dátiles troceados (Opcional)
Preparación:
1- Hacer la mezcla con Thermomix, pincha aquí!! o tradicional receta aquí!.
2- Cubeta engrasada, válvula abierta, 45 minutos, menú horno, 130º. Dejar templar y desmoldar.
Hacemos la mezcla
Añadir los ingredientes secos
Ya casi está lista
Agregar las nueces y dátiles o pasas
Introducir en la cubeta engrasada
Y listo, dejar enfriar un poco
Parece un polvorón gigante,! jejee
Queda de escándalo. Tiene un sabor y un aroma!!!
Esponjosito y un sabor que me recuerda mucho a la Navidad!