INGREDIENTES
_ 3 huevos
_ 100 ml. de leche
_ 100 ml. de aceite
_ 180 gr. de harina
_ 1 cucharadita de sal
_ 1 sobre de levadura
_ 4 lonchas de queso
_ 1 paquete de salchichas cortaditas (yo las hice en una sarten antes)
_ 3 filetes de pollo a trocitos(yo los hice en una sarten antes)
_ 1 pimiento mediano(en trocitos)
_ 1 cebolla pequeña(en trocitos)
_ 100 gr de chorizo(en trocitos)
_ 100 gr de choped(en trocitos)
Los ingredientes, pueden variar es cuestión de gustos, pongas los
que pongas te aseguro que te quedará para chuparse los dedos.
PREPARACIÓN
Batimos los huevos, la leche, el aceite, la sal, la levadura y la harina bien batidos que queden bien integrados
los lados, recortamos papel vegetal con la medida del fondo y lo ponemos ( esto hace, que los bizcochos salgan menos dorados)
yo he puesto una base de silicona. Agregamos parte de la masa.
ERIKA................>TARTA
GM....................>HORNO
30 MINUTOS VÁLVULA ABIERTA
Cuando pite dejaremos 10 minutos en MANTENIMIENTO
Abrimos la olla y lo desamoldamos, la parte de arriba que no
esta dorada la pondremos en la parte de abajo del plato quitamos
el papel o la base de silicona.
Ponemos la mariposa y echamos los huevos 3 minutos Vel 3,
agregamos la leche, el aceite, la harina, la levedura y sal 10 seg
Vel 3.
Quitamos la mariposa, añadimos los filetes a trocitos, el pimientos a trocitos, las salchichas cortaditas, el chorizo, el choped y la cebolla, 10 seg en Vel 2. Pincelamos la cubeta con un poco de aceite por el fondo y por los lados, recortamos papel vegetal con la medida del fondo y lo ponemos ( esto hace, que los bizcochos salgan menos dorados)yo he puesto una base de silicona. Agregamos parte de la masa.Seguidamente pondremos las lonchas de queso.Cubrimos con el resto de masa y listo para hornear.
A MODO TRADICIONAL
Batimos los huevos, la leche, el aceite, la sal, la levadura y la harina bien batidos que queden bien integrados.Incorporamos los demás ingredientes y con la ayuda de una cuchara o lengüeta integramos todo bien.
En un molde desmontable pondremos parte de la masa y seguidamente pondremos las lonchas de queso y cubrimos con el
resto de la masa precalentamos el horno a 200º y una vez que metamos el molde bajaremos a 170º hasta que lo veamos dorado.